烟台传统名小吃投票活动启动。,“烟台传统名小吃”认定活动举行了新闻发布会。此举旨在进一步弘扬鲁菜文化,尽快打造“鲁菜之都”这张烟台城市新名片,弘扬烟台小吃文化,为“烟台小吃城”的建设奠定基础。本次活动由市旅游局、市财贸办、市烹饪协会共同主办,天天渔港实业有限公司承办。目前,“让更多的人在品味美食中了解烟台,热爱烟台,同时把烟台的餐饮水平提高到一个新水平”已经成为全市人民的共识。此次在全市范围内启动推广的“烟台传统名小吃”挖掘和认定活动,得到了全市餐饮业及社会各界的一致赞誉和广泛参与。
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烟台传统名小吃投票活动从6月25日起至7月23日,是传统名小吃的集中展示和品评期。届时,各路名厨高手将云集天天渔港6楼餐厅,名堂亮灶,现场制作,市民在一饱口福的同时,还能大饱眼福。烹饪协会有关人士希望市民在品尝的时候,根据自己的经验和口味要求,为小吃挑挑“毛病”,进一步完善烟台名小吃。展示、品评期间,广大市民可根据现场制作的小吃进行投票,也可登录水母网进行网上投票,选出心目中的“我最爱的烟台小吃”。